АЗС как многофункциональный комплекс

1. Тенденции развития АЗС как многофункционального комплекса.

2. Нормативная база эксплуатации автозаправочных комплексов. Инструкции, приказы, журналы, положения. Порядок разработки локальных документов, а также требования к их содержанию, структуре, изложению и оформлению. Конкретные примеры инструкций по охране труда, пожарной безопасности, должностных инструкций, образцы приказов, журналов и положений с комментариями.

3. Требования к охране труда и обеспечению техники безопасности.

• Комментарии к «Правилам по охране труда при эксплуатации автозаправочных станций».
• Организация работы с персоналом. Система инструктажей и их содержание. Допуск к самостоятельной работе. Контроль безопасности.
• Аттестация рабочих мест в соответствии с новым Порядком проведения аттестации рабочих мест.
• Учет и расследование несчастных случаев. Инспекция труда и её полномочия.

4. Прием, хранение и розничная продажа нефтепродуктов.

• Последовательность операций при приеме нефтепродуктов. Документы учета  и контроля качества, анализ паспорта качества АБ и ДТ.
• Хранение нефтепродуктов и их отпуск. Точность выдачи ТРК. Недостачи и излишки нефтепродуктов, причины их возникновения.
• Контроль качества нефтепродуктов в процессе хранения. Отбор проб и виды анализов. Новые экспресс-методы и расчеты для оценки качества топлива и их применение. Сохранность качества нефтепродуктов, предотвращение качественных потерь и порчи топлива; методы восстановления качества.
• Потери при приеме, хранении и выдачи, способы их сокращения. Порядок списания потерь.

5. Система быстрого питания на АЗС.

• Что такое система быстрого питания, как она вписывается и работает в формате АЗС. Экономические аспекты открытия пункта быстрого питания.
• Как разработать проект собственного заведения фаст-фуд при АЗС. Опыт, концепции и оборудование для системы быстрого питания.
• Выбор продуктовых групп. Приобретение или приготовление собственных полуфабрикатов: достоинства и недостатки; типичные ошибки.

6. Магазин при АЗС.

• Концепция магазина при АЗС: определение роли магазина; определение конкурентных преимуществ и способы привлечения покупателей; определение состава услуг магазина; определение показателей оценки деятельности магазина и их влияние этих показателей на весь комплекс.
• Проектирование магазина и   прилегающей территории: организация территории вокруг магазина; вопрос парковки; вход, выход, схема движения по магазину; дизайн, концептуальные решения.
• Проектирование торгового зала: Распределение торгового пространства  в зависимости от товарных категорий; управление потоком покупателей; эффективность использования торговых площадей (методика оценки); причины низких  доходов, связанные с неэффективной организацией торгового пространства.
• Управление ассортиментом магазина при АЗС: факторы, влияющие на ассортимент, определение оптимальной широты и глубины ассортимента; акценты и средства привлечения внимания к товару; правила выкладки в различных товарных группах.
• Ценообразование и стимулирование продаж в магазинах АЗС: ценовое позиционирование, методы мерчендайзинга, которые обеспечивают необходимую рентабельность продаж; установление цены на товары с различными ролями в ассортименте. Методы стимулирования продаж.
• Работа с поставщиками товаров.

7. Мобилизационный план АЗС.

8. Развитие спектра дополнительных услуг как технология повышения доходности АЗС.

9. Клиентоориентированный сервис как конкурентное преимущество.

• Единый корпоративный стандарт как средство повышения эффективности бизнеса АЗС в целом. Создание  и внедрение корпоративных стандартов на выполнение работ, отношение к клиенту, отношения с коллегами.
• Управление персоналом. Методы оценки работы персонала.
• Принципы и правила мотивации персонала как аспект руководства.
• Маркетинг взаимоотношений с клиентом на автозаправочных комплексах. Формирование программ лояльности потребителей и способы их реализации на АЗК.

10. Внедрение комплекса мер по предотвращению хищений и потерь.

Занятия ведут специалисты-практики АЗС и профессорско-преподавательский состав профильных вузов Санкт-Петербурга

Для участников семинара:
обучение по программе с выдачей Удостоверения;
сборник информационно-справочных материалов;
экскурсионная программа;
ежедневные обеды и кофе-брейки.