Курс повышения квалификации Современное крафтовое/авторское пивоварение

Код 36027

  • Рынок пива, сваренного по оригинальным авторским рецептурам, продолжает набирать обороты. Технологии, оборудование, рецептуры для крафтового/авторского пивоварения, а также идеи для работы с потребителями, методы оптимизации продаж, использования ресурсов и определения точек роста прибыльности бизнеса для успеха пивоваренного производства

    Для кого

    для руководителей и специалистов средних и малых пивоваренных предприятий, руководителей и владельцев мини-пивоварен


    Анонс программы

    1. Ознакомление с опытом авторского пивоварения Санкт-Петербурга.
    2. Перспективы развития современного рынка крафтового/авторского пивоварения.
    3. Технологические особенности пивоварения на минипроизводствах.
    4. Рецептуры крафтового/авторского пива.
    5. Сырьё для минипивоваренных заводов.
    6. Тенденции развития пивоварен и возможности с ними связанные.
    7. Методика расчета экономически успешной стратегии развития пивоварни.
    8. Оптимизация использования ресурсов.
    9. Формирование имиджа пивоварни и марок пива.
    10. Способы продвижения торговой марки.
    11. Практические рекомендации по прохождению проверок Роспотребнадзора.
    12. Нормативные требования и документы.

    Внимание! Полная программа будет размещена не позднее, чем за 2 месяца до начала мероприятия
    Вы можете оставить Ваши вопросы и пожелания руководителю мероприятия.


Условия участия:

для регистрации слушателям необходимо иметь при себе копию платежного поручения, которая является пропуском на курс повышения квалификации.

Для оформления финансовых документов необходимы:

- полные реквизиты вашей организации, включая юридический адрес;
- заполненный талон регистрации.


Место проведения

Учебный комплекс ЦНТИ Прогресс г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр-т, д. 36/40 ст. метро "Василеостровская"

Дата начала
Апрель 2018 г.

32 000 руб

без учета НДС

ВНИМАНИЕ!

Участие в мероприятии может быть оформлено в соответствии с требованиями 44-Ф3 и 223-Ф3.
По вопросам участия нашей организации в государственных и муниципальных закупках обращаться по телефону (812) 331-88-88


Напоминаем, что при необходимости мы можем забронировать для вас гостиницу.


Руководитель программы

Задать вопрос по программе обучения