Онлайн-курс Современное пивоварение. Антикризисные меры

Код 53102

О мероприятии
Также по теме

Грамотная оптимизация бизнеса, организация продаж, маркетинг и реклама даст возможность не только остаться на плаву, но и обеспечить стартовые позиции к переходу от кризиса к восстановлению экономического роста. Идеи для работы с потребителями, оптимальное использование ресурсов и определение точек роста прибыльности бизнеса для устойчивости и последующего развития пивоваренного производства

Для кого

Для руководителей и специалистов пивоваренных предприятий, руководителей и владельцев пивоварен
Анонс программы

Верно рассчитать точки приложения усилий, оптимизировать производство, продажи и продвижение пивных марок, усовершенствовать рецептуры, вы сможете, получив новые знания, идеи и ответы на ваши вопросы от специалистов Санкт-Петербурга на курсе повышения квалификации.

В программе:
- Перспективы развития технологии производства пива.
- Управление качеством и безопасностью пивоваренной продукции на основе принципов ХАССП.
- Новая версия международного стандарта ИСО 22000:2018.
- Практические рекомендации по прохождению проверок Роспотребнадзора.
- Алкогольное регулирование.
- Методология создания новых сортов пива.
- Сырьё для пивоваренных заводов. Выбор поставщиков хмеля и ячменя.
- Использование возможностей производства для расширения ассортимента.
- Анализ эффективности ценовой политики при работе с торговыми сетями. Выявление и устранение ошибок ценообразования.
- Оптимальное использование кросс-маркетинга.
- Продвижение в социальных сетях — работающие методы.
- Выстраивание партнерских отношений с рестораторами.
В программе — ознакомление с пивоварением в Санкт-Петербурге, ответы на вопросы, индивидуальные консультации.

Внимание! Полная программа будет размещена не позднее, чем за 2 месяца до начала мероприятия
Вы можете оставить Ваши вопросы и пожелания руководителю мероприятия.