Курс повышения квалификации
Подготовка пищевых предприятий к аудиту розничных сетей
Санкт-Петербург
Цель программы — сформировать системное понимание логики ритейл-аудита, подробно рассмотреть этапы подготовки к комплексной проверке производства в соответствии с требованиями законодательства (СанПиН, ТР ТС), принципами безопасности ХАССП/СМБПП и внутренними чек-листами ритейлеров