Мероприятие находится в архиве, регистрация закрыта
воспользуйтесь ссылкой на актуальные программы
Код 6431
-
На семинаре рассматриваются вопросы материально-технического оснащения, требования к предприятию гостиничного бизнеса.
Для кого
заместители директоров по эксплуатации гостиничных комплексов, представители эксплуатационных служб, специалисты по ландшафтному дизайну отелей, санаториев, пансионатов, курортов.
Программа
Программа семинара содержит следующие вопросы:
1. Психология и этика делового общения.
2. Критерии качества гостиничных предприятий: нормативные документы средств размещения; международная система сертификации гостиниц и российские методики оценки.
3. Квалификационные требования к техническому персоналу средств размещения.
4. Современные компьютерные программы для предприятий гостиничного бизнеса.
5. Создание неповторимого индивидуального облика внутреннего и внешнего интерьеров Вашего предприятия: меблировка и оснащение предприятий гостиничных комплексов; ландшафтный дизайн предприятий гостиничной индустрии.
6. Требования, предъявляемые к современному зданию и сооружению гостиничного сервиса: система нормативно-правовых документов по эксплуатации зданий; система технического обслуживания и ремонт зданий; особенности работы технической группы в зданиях гостиничного сервиса и других средств размещения туристской индустрии.
7. Материально-техническое оснащение гостиниц: система планово-ремонтных работ в отелях; система ценообразования и сметного нормирования в строительстве и ремонте зданий и сооружений.
8. Требования, предъявляемые к современным предприятиям гостиничного бизнеса: охрана труда; пожарная безопасность; электробезопасность.
9. Практические занятия: посещение гостиниц и мини-отелей Санкт-Петербурга и Великого Новгорода, встречи со специалистами, обмен мнениями.Все слушатели семинара обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов по тематике семинара.
Для участников семинара организованы ежедневные обеды и интересная культурная программа.Программа пребывания (15-16 сентября 2006 г.):
15 сентября, пятница
8.30 – Выезд из гостиницы «Матисов Домик» в Великий Новгород. 12.00 (ориентировочно) – Прибытие в город и размещение в гостинице «Садко»: встреча караваем, чаркой с огурчиком в сопровождении фольклорной программы. 14.00 – Обед в ресторане «Садко». 15.00-17.00 – Занятия по программе семинара – осмотр гостиниц «Волхов» и «Береста», встреча со специалистами, обмен мнениями. 19.00 – Ужин в ресторане «Садко».
16 сентября, суббота
Завтрак в ресторане «Садко». 10.00-13.30 – Автобусная экскурсия по Кремлю, Софийский собор, Музей деревянного зодчества «Витославлицы». 14.00-15.00 – Обед в ресторане «Детинец». 15.00 – Отправление в Санкт-Петербург. Прибытие в Санкт-Петербург в 18.00 (ориентировочно).
