Курс повышения квалификации Директор по пищевой безопасности

Код 37501

  • Курс повышения квалификации направлен на практическую реализацию и интеграцию требований ТР ТС 021, принципов ХАССП, требований ISO 22000/FSSC 22000 и экспертных рекомендаций Роспотребнадзора, в рамках подготовки к проверкам и оценке системы менеджмента пищевой безопасности (СМБПП)

    Для кого

    для директоров пищевого производства, руководителей и специалистов, ответственных за обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов, руководителей производственных цехов, технологов, сотрудников лабораторий, внутренних аудиторов СМБПП, всех заинтересованных специалистов


    Краткое описание


    Краткое описание:

    • Практикум по внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на основе принципов HACCP, требований ТР ТС, санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований, ГОСТов и международных стандартов серии ISO 22000, FSSC 22000, ISO/TS 22002-1:2009 (PAS 220) и др.
    • Экспертные комментарии к актуальной нормативно-правовой базе в части обеспечения качества и безопасности пищевой продукции, и проектов изменений.
    • Практические рекомендации по применению и приведению в соответствие пищевого предприятия с новыми требованиями. Функции рабочей группы по обеспечению безопасности пищевых продуктов (группа ХАССП).
    • Программа мероприятий по контролю качества и безопасности пищевых продуктов: сертификация продукции, проведения внутренних аудитов и оценки результативности СМБПП, аудит и контроль поставщиков и контрагентов.
    • Методы оценки подлинности пищевой продукции и методы обнаружения фальсификата продукта.
    • Подготовки к проверкам надзорными органами и оценке СМБПП, практика реализации требований.


    Смотреть подробную программу

Условия участия:

для регистрации слушателям необходимо иметь при себе копию платежного поручения, которая является пропуском на курс повышения квалификации.
Срок обучения: очная форма с 29 ноября по 1 декабря 2017 года

Для оформления финансовых документов необходимы:

- полные реквизиты вашей организации, включая юридический адрес;
- заполненный талон регистрации.

Для оформления Удостоверения необходимо предоставить:

- копию диплома о высшем или среднем профессиональном образовании (в случае получения диплома не в РФ, просим уточнить необходимость процедуры признания иностранного диплома в РФ по телефону, указанному на сайте);
- копию документа, подтверждающего изменение фамилии (если менялась).

Обращаем ваше внимание на особые случаи при выдаче Удостоверения о повышении квалификации.


Место проведения

ЦНТИ Прогресс, Бизнес-центр Конгресс-отеля «Вега» г. Москва, Измайловское шоссе, д.71 корп. 3В ст.метро "Партизанская"


34 000 руб

НДС не облагается

Удостоверение о повышении квалификации в объеме 24 часов (лицензия № 3094 от 15.08.2017)

ВНИМАНИЕ!

Участие в мероприятии может быть оформлено в соответствии с требованиями 44-Ф3 и 223-Ф3.
По вопросам участия нашей организации в государственных и муниципальных закупках обращаться по телефону (812) 331-88-88

Для участников:

  • обучение по программе с выдачей Удостоверения;
  • сборник информационно-справочных материалов;
  • обеды.

Напоминаем, что при необходимости мы можем забронировать для вас гостиницу.


Руководитель программы

Задать вопрос по программе обучения