Онлайн-курс

Код 67617

  • Повышение конкурентоспособности гостиничных услуг за счет укрепления доверия гостей к условиям проживания в гостиницах. Организация деятельности предприятий гостиничной индустрии в соответствии с требованиями новых санитарных правил. Ответственность за невыполнение санитарно-эпидемиологических требований

    Для кого

    Для директоров и управляющих гостиницами, гостиничными комплексами, отелями, руководителей хозяйственной и ресторанной службы гостиниц

    Анонс программы

    В программе:

    1. Санитарные требования для предприятий гостиничной индустрии. Нормативно-правовые акты, устанавливающие санитарно-эпидемиологические требования к деятельности отеля. Обязанности отеля по выполнению санитарных требований. Требования к отелю при организации уборки. Особенности санитарной подготовки отеля к приему гостей массовых мероприятий.
    2. Организации питания гостей: санитарно-эпидемиологические требования и система ХАССП. Рекомендации по оптимизации работы предприятия общественного питания при отеле.
    3. Система ХАССП для отелей. Приемка пищевой продукции. Мастер-класс по чтению маркировок с фото-сопровождением. Особенности выполнения требований по обеспечению безопасности пищевой продукции при привлечении отелями третьих лиц для организации питания.
    4. Программа производственного контроля.
    5. Требования к персоналу предприятия гостиничной индустрии. Медицинское обслуживание гостей и персонала. Экстренные ситуации с гостями отеля (отравления, болезни). Уведомление Роспотребнадзора.
    6. Порядок проведения проверок отеля и административная ответственность. Порядок проведения проверок гостиниц на выполнение санитарно-эпидемиологических требований и требований к безопасности пищевой продукции.

    Внимание! Полная программа будет размещена не позднее, чем за 2 месяца до начала мероприятия
    Вы можете оставить Ваши вопросы и пожелания руководителю мероприятия.


Условия участия:

Для оформления финансовых документов необходимы:

- полные реквизиты вашей организации, включая юридический адрес.

Время и место

Учиться можно с компьютера или смартфона.

Ноябрь 2024 г.

42 600 рублей (НДС не облагается, стоимость для нерезидентов РФ может отличаться)

Записаться

Курс также состоится в нашем учебном комплексе. Очные занятия идут параллельно с онлайн-курсом.

Планируете обучить более 8 сотрудников? Мы готовы провести для вас данный курс в корпоративном формате.

О формате

Онлайн обучение в ЦНТИ Прогресс — это прямое подключение к учебной аудитории, где проходит очный курс повышения квалификации. Подробнее →

Официальные документы

С Лицензией, Уставом, Выпиской из ЕГРЮЛ и прочими документами вы можете ознакомиться на странице «Документы».