Мероприятие находится в архиве, регистрация закрыта
воспользуйтесь ссылкой на актуальные программыКурс повышения квалификации Управление отелем: стратегии, технологии, сервис
-
Цель курса - сформировать у руководителей и владельцев отелей целостное понимание современных управленческих, финансовых и операционных процессов в индустрии гостеприимства, дать практические инструменты для повышения доходности и конкурентоспособности бизнеса
Для кого
Для владельцев и управляющих отелями, домами отдыха и гостевыми домами, генеральных менеджеров, директоров по развитию гостиничных сетей, руководителей департаментов отеля
Программа
- Правовое регулирование и стандарты индустрии.
Актуальные требования к классификации гостиниц: новые критерии и процедуры. Законодательные изменения в сфере гостиничных услуг (2024-2025). Требования к номерному фонду: стандарты оснащения по категориям. Квалификация персонала: актуальные профстандарты. - Финансовый менеджмент и экономика отеля.
Ключевые финансовые показатели: RevPAR, ADR, Occupancy, GOPPAR. Анализ безубыточности и точки рентабельности. Управление затратами: оптимизация операционных расходов. Бюджетирование по центрам прибыли. Финансовое планирование: годовые и квартальные бюджеты. Инвестиционный анализ: оценка ROI проектов реновации. - Стратегический маркетинг и брендинг.
Позиционирование отеля: анализ конкурентной среды, УТП. Сегментация целевой аудитории: современные тренды потребительского поведения. Маркетинговые стратегии: от сезонных акций до долгосрочных программ. Бизнес планирование: KPI, метрики эффективности. Практикум: аудит маркетинговой стратегии отеля участника. - Управление продажами и доходностью.
- Revenue Management 2.0. Динамическое ценообразование: алгоритмы и инструменты. Тарифная политика: открытые, корпоративные, промо, пакетные предложения. Программы лояльности: геймификация, персонализация. Практикум: построение тарифной сетки на основе BAR.
- Цифровые каналы продаж. Гостиничные агрегаторы: стратегии взаимодействия, комиссии, рейтинги. Собственный сайт: UX/UI, конверсионные элементы, онлайн бронирование. SEO и контекстная реклама: актуальные алгоритмы. GDS/ADS: подключение, управление, аналитика. Channel Manager: интеграция, синхронизация тарифов.
- Локальное продвижение. Яндекс Бизнес и 2GIS: оптимизация карточек, приоритетная выдача. Рекламные подписки: эффективность, бюджетирование. Контент маркетинг: сторис, акции, новости в геосервисах.
- Отдел продаж. Организация работы: KPI, мотивация, отчётность. Цикл продаж: от первого контакта до постпродажного сервиса. Управление бронированием: гарантированное/негарантированное, аннуляции, логистика.
- Управление ключевыми подразделениями отеля.
- Служба приёма и размещения. Стандарты check in/check out. Работа с VIP гостями и конфликтными ситуациями. Практикум: симуляция сложных кейсов.
- Housekeeping: операционная эффективность. Современные стандарты уборки. Виды уборки: текущая, генеральная, VIP подготовка. Контроль качества: цифровые чек листы, фотоотчёты. Бюджетирование службы: закупки, оптимизация расходов. Практикум: аудит хозяйственной службы (очная сессия в отеле).
- Food & Beverage: стратегия и операционка. Концепция питания: анализ рентабельности форматов (шведская линия, a la carte, room service). Ценообразование: калькуляция себестоимости, наценки. Меню-инжиниринг: анализ популярности, маржинальность. Логистика и закупки: работа с поставщиками, хранение. Практикум: разработка концепции F&B для отеля участника.
- Качество сервиса и стандарты.
Разработка внутренних стандартов: от чек листов до регламентов. Методы контроля качества: тайный гость, аудиты, обратная связь. Предотвращение потерь: системы мониторинга, инвентаризация. Практикум: внедрение стандартов для администраторов. - Управление персоналом и корпоративная культура.
HR стратегия: привлечение, адаптация, удержание. Корпоративная культура: ценности, миссия, внутренние коммуникации. Типология сотрудников. Мотивация: материальные и нематериальные стимулы. Обучение и развитие: микрообучение, менторство. Вовлечённость: опросы, обратная связь, геймификация. Лидерство и развитие управленческих навыков. Анализ рынка труда: тренды 2025-2026. - Юридическая безопасность и риски.
Проверки: Роспотребнадзор, ФНС, МЧС, миграционная служба. Подготовка персонала: алгоритмы действий при инспекциях. Документооборот: актуальные требования. Претензии гостей: правовые аспекты, возмещение ущерба. Арбитражная практика.
Обратите внимание!
30% курса проходит на базе отелей различной звездности и концепции.
На этом курсе можно получить удостоверение на английском языке
Стоимость обучения с выдачей удостоверений на русском и английском языках — 62 265 р.
Подробная информация здесь >> - Правовое регулирование и стандарты индустрии.

